Esta foto fue tomada por casualidad, el 10 de Junio del 2011 , en realidad estaba haciendo pruebas para otra cosa, pero cuando la descargué me encantó y aún me sigue encantando, su forma, sus colores..., he de decir también que la he colgado en el Facebook y la enseñe en varios sitios y a dado lugar a juegos de adivinanzas bastante divertidos.
domingo, 24 de junio de 2012
Probando...Presentación.
La idea de este apartado se me ocurrió cuando comprobé la cantidad de fotos que había sacado de espacios extraños, formas peculiares, texturas pintorescas... algunas de las fotos me parecen buenas, algunas me encantan, otras no son ni una cosa ni otra pero resultan curiosas, así que como una forma de recoger todas las instantáneas que tenía surgió probando...
Tengo que decir que algunas de estas fotos fueron producto de la casualidad, otras sin embargo se pensaron varias veces y se repitieron hasta lograr el efecto deseado, no siempre las que dieron más trabajo resultaron las mejores, algunas echas casi inconscientemente tienen mucho más valor, principalmente desde el punto de vista personal, y bueno, sin enrollarme más empiezo a colgarlas...
jueves, 21 de junio de 2012
Cocina rápida para sorprender2: Platos Terminados.
Bacalao en Salsa
Bizcocho de Chocolate y Naranja
Crema de Zanahorias
Emparedados rebozados de Queso Idiazabal
Empedrado de Alubias
Ensalada de Nueces y Aceitunas
Ensalada de Pollo
Huevos rellenos con Salsa de Nata
Higos Hojaldrados
Tirabuzones de Lenguado al Cava
Membrillo rebozado con Salsa de Queso Idiazabal
Milhojas de arroz con leche
Berenjenas al horno con Ibéricos
Salmón en Hojaldre
Risotto de Setas
Cocina rápida para sorprender1: trabajando.
Entre Febrero y Mayo ha realizado en la UP un curso titulado " Cocina rápida para sorprender" y a parte de ver como se hacían los platos platos y cocinar en algún momento, he sacado Fotos, mi intención es colgar en dos entradas una selección de las que más me gustaron.; en la primera podré fotos de algunas de las operaciones de cocina y en la segunda de platos ya terminados.
Friendo albahaca
Cocinando Carrilleras
Friendo Cebolla
Friendo patatas
Cocinando Frutos Rojos
Otra de Frutos Rojos
Pochando un Huevo
Preparando la Merluza
Caramelizando las naranjas
Rellenando el Pan
Fileteando el Pollo
Glaseando el Bizcocho
Untando las Tostadas.
Batiendo las Claras
Salteando un Puerro
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