jueves, 21 de junio de 2012

Cocina rápida para sorprender1: trabajando.

Entre Febrero y Mayo ha realizado en la UP un curso titulado " Cocina rápida para sorprender" y a parte de ver como se hacían los platos platos y cocinar en algún momento, he sacado Fotos, mi intención es colgar en dos entradas una selección de las que más me gustaron.; en la primera podré fotos de algunas de las operaciones de cocina y en la segunda de platos ya terminados.


Friendo albahaca




Cocinando Carrilleras



Friendo Cebolla



Friendo patatas



Cocinando Frutos Rojos



Otra de Frutos Rojos



Pochando un Huevo



Preparando la Merluza



Caramelizando las naranjas



Rellenando el Pan



Fileteando el Pollo



Glaseando el Bizcocho



Untando las Tostadas.



Batiendo las Claras



Salteando un Puerro


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